海南保亭县市场监管局开展进口生鲜冷冻食品专项执法检查

2020-07-01

中国食品安全网讯(陈明 关照羊)聚集性新冠肺炎疫情的发生,再度给我们敲响了警钟。面对新冠疫情严峻形势,海南省保亭县市场监督局迅速成立常态化疫情防控小组和专项执法检查组,继续加强专项执法检查与日常疫情防控监督检查。


6月13日开始,该局联合保亭县综合行政执法局对辖区内农贸市场、冻库、海鲜餐饮服务单位、生鲜冷冻的商超进行检查,以规范冷冻肉品市场经营秩序,确保冷冻肉品和水产品质量安全,有效防范和消除食品安全隐患。此次检查重点为水产品和生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类及其制品的食品安全,查看经营主体是否合法有效,销售人员是否具有健康证明;实际经营情况是否与许可经营范围一致,水产品和冷冻肉制品进销台帐是否规范,索证索票、动物检验检疫证明是否齐全,标签标识是否规范;进口冷冻肉品是否具有中文标识;贮存条件是否符合要求,是否存在销售过期“三无”水产品和冷冻肉品等。

检查中执法人员督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任,把好食品安全关,落实食品安全索证索票制度,进货需严格查验,遵守进货查验及记录相关要求,采购食品依法索要相关凭证,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,确保杜绝隐患。


6月8日以来,该局检查组共出动检查人员515人次,共专项执法检查农贸市场24家次、水产品经营者59家次、食品冻库10家次、超市12家次、中大型餐饮服务单位7家次、食品生产企业2家次、小作坊9家次,其中发现2户存在进货台账记录不规范,执法人员要求其立即整改。检查的进口生鲜冷冻食品均来源合法合规,并有检验检疫证明及报关单,截至目前,检查暂未发现来源不明及无检验检测等证明的产品。


服务热线

13438968162